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치아바타 성형기,이탈리아 Turri
* 특허 중량 조절 기능이 있는 No-Stress 디바이더
Graviflux는 가장 단단한 반죽(물 대 밀가루 비율 48%)부터 가장 부드럽고
끈적끈적한 반죽(최대 90% 수분)까지 모든 종류의 반죽을 나눌 수 있습니다.
계량 컨베이어 벨트가 있는 특허 받은 절단 시스템은 최고의 중량 정확도로 조각을 절단할 수 있도록 합니다.
* 모든 구성 요소의 No-Stress 기술 덕분에 Graviline은 둥근 빵
긴 빵, 치아바타 등과 같은 다양한 제품을 수제처럼 생산할 수 있습니다.
최종 결과는 화학 제품을 추가할 필요 없이 부드럽고 충분한 공기 주머니가 있는
매우 자연스럽고 고품질의 제품입니다.
모듈식 구조 덕분에 고객의 특정 생산 요구 사항에 맞게 쉽게 구성할 수 있습니다.